بشقاب داغ
سیب زمینی ها رو با اون سمتی از رنده که مخصوص چیپس هست یا ابزار مخصوص اسلایس های نازک
کنین...نازکیش خیلی مهمه.....
بعد خوب بشورین تا نشاسته ش بره و توی یه ظرف آب و یخ بریزین یک ربع بمونه
بعد آبکش کنین و وقتی آبش رفت لای دستمال تمیز آشپزخونه پهن کنین..ت
زیر و هم روشون دستمال بزارین تا خوب خشک بشه
روغن مخصوص سرخ کردنی رو گذاشتم توی ظرف گود داغ بشه و سیب زمینی ها رو کم کم توش ریختم
و گذاشتم طلایی و سرخ بشه...
دقت کنین که این اتفاق خیلی زود میفته شاید 7 تا 10 دقیقه ....
مثل سیب زمینی سرخ کردن نیست
بعد هم روی دستمال آشپزخونه گذاشتم تا روغنش بره یا توی سبد بعد که خوب روغنش رفت ...
دیگه بسته به میلتون می تونین، پودر سیر، آویشن، پودر پاپریکا، پودر جعفری ..
بعد که روغنش رفت میچنین ته یه ظرف پیرکس یه هر ظرف دیگه ای که دوست دارین
بعد پنیر پیتزا بریزین روش من هم از این زردا استفاده کردم هم ساده
کالباس هم رنده کردم روش ریختم با فلفل دلمه ای نگینی و قارچ
سویس من رنده کردم میتونین شمانگینی خورد کنین
یکم گوشت چرخ کرده سرخ شده ...
با سس سفید و قرمز فراوان ....
بعد روشو فویل کشیدم ....
بعد گذاشتم تو ماکروفر... به مدت ٤ دقیقه که فقط پنییرش آب شه دوباره روش آویشن ریختم ...
خیلی خیلی خوشمزه شد ....
کنارشم خیار شور گوجه حلقه کردم گذاشتم
عکساشو بعد میزارم براتون ....الان آپلود نشد ...
میتونین از سیب زمینی خلالی هم استفاده کنید فرقی نداره ....
اینو از وب گرفتم ... حالا وسه خودمو آپلود شد میزارم خیلی خوشمزه و سریع آماده میشه
پ.ن : راستی یام رفت بگم اون بالایی دستور درست کردن چیپس معمولی اشم بدین نی نی هاتون
بخورن خیلی حال میکنن چون حداقلش اینه سالمه
بوسسسسسسسسسسسسسسسسس یا میتونین تو چوب کنین یه ذره روغن بزنین
بزارن تو هواپززززز عالی میشه