محمد رضا (آريو جون)محمد رضا (آريو جون)، تا این لحظه: 8 سال و 2 ماه و 11 روز سن داره

نی نی مامانش

دستور کوکو بادمجون ...

1391/3/25 12:43
نویسنده : نایسل
2,454 بازدید
اشتراک گذاری

سلام دوست جونااا خوبیییییننن ؟

دستور کوکو بادنجان رو باید فکر کنم بهتون بدم نیشخند 

 

ببینید من هیچ ار خاصی نکردم براش اول بادنجون رو   رو پوست کردم دقیقا مثه کوکو سیب زمینی

توش 5 تا تخم مرغ زدم 3 تا بادنجون متوسط کردم بعد نمک فلفل ادویه + بعضی ها سیر میزنن

 راستی دو قاشق غذا خوردی آرد هم زدم عینک

 

در اصل  اینجوریه :

 بادمجون کبابی پوست کنده را خوب له می ‌کنیم.میتونید ٢ حبه سیر هم بندازید

سپس نمک و زردچوبه و فلفل را به مواد اضافه کرده و تخم‌ مرغ ‌ها را تک تک در مخلوط می ‌شکنیم و هم

می ‌زنیم تا مایه ی کوکو یک ‌دست شود.

سپس در تابه روغن می ‌ریزیم و بعد از داغ شدن روغن، مایه ی کوکو را در تابه ریخته و با حرارت ملایم

 می‌گذاریم بپزد.

بعد از این ‌که یک ‌طرف کوکو پخت، آن ‌را برمی‌ گردانیم تا طرف دیگر کوکو هم بپزد.

بعدش میتونید زیره _ تخم گشینیز هم اضافه اش کنید

یا در کنارش کشک مصرف کنید همین دیگه

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (63)

حسناسادات
25 خرداد 91 12:55
به نظرت خوشمزس منم درست کنم؟؟
نسترن(یک عاشقانه آرام)
25 خرداد 91 12:55
به به لامصب چه جلوه ای داره چشمک میزنه به آدم! پس انیمیشنای ناموسی نذار
جوجوهای ناز ما
25 خرداد 91 12:59
سلام الناز؟ اونجا گفتی بادمجون رو پوست کندی خب،بعدش رنده کردی بعد تخم مرغ زدی؟رنده درشت؟ این کوکو برای چند نفره؟
حسناسادات
25 خرداد 91 13:00
امشب درست میکنم پس. ولی به نظرم با کشک مزه ی کشک بادمجون خودمونو میده.
حسناسادات
25 خرداد 91 13:04
ممنون عزیزم. امشب نمیخاید برید پارک؟؟
تارا
25 خرداد 91 13:07
خوشمزه هست چون بادمنجون دارههههههه درست میکنم حتما مرسی
جوجوهای ناز ما
25 خرداد 91 13:08
ممنون گلم
حسناسادات
25 خرداد 91 13:12
ما کلا هوای خوبمون اسفند و فروردینه. اون موقعا فقط پارک حال میده. بقیه سال هم یا هوا گرمه یا گرد و خاک. وقتی هوا خنکه اصولا گرد و خاک میشه.کلا قربون خدا برم که با ما چپه. امروزم که حسابی شرجه.دو تا کولر روشنه نمیکشه.
تارا
25 خرداد 91 13:18
حتماااااا شاید امشب درست کردم
نسترن(یک عاشقانه آرام)
25 خرداد 91 13:19
ای جانم بغض نکن گلم.باشه بذار خوبه؟:-*
مامان احسان
25 خرداد 91 13:24
بابا هنرمند.. کدبانو.. حالا جدی خوشمزه ست..
سودابه
25 خرداد 91 13:51
وای چه خانوم هنرمندی به به فک کنم مث من عاشق بادمجونیا ! دقت کردی مردا از بادمجون متنفرن!!!!!!! چه دستوری داره این بادمجون خصوصی داری
مرجان مامان پریساجون
25 خرداد 91 14:02
نایسل جون دستت درد نکنه خیلی خوشمزه شده
مامان جون نی نی
25 خرداد 91 14:11
نوش جونت شد؟ پس نوش جونت شده که اینقدر خوب ازش تعریف میکنی باباااااااااااااااااااا نوش جونت
مامان پریسا
25 خرداد 91 14:11
عالیه الناز جون. بابای پریسا که عاشق بادمجونه.البته بعد از عشق به من حتما" درستش میکنم
مامان پریسا
25 خرداد 91 14:12
نه خواهر جان همین روند خوبه ادامه بده
مامان پریسا
25 خرداد 91 14:24
راستی میگم، دختر تو که داری رژیم میگیری این بادمجون خوردن چیه اخه؟ تلافی پیاده روی رو در میاری
مامان زهرا
25 خرداد 91 14:36
عزیزم تا می تونی ایده بده من همیشه مشکلم اینه چی درست کنم ؟؟؟ فکر کنم شام امشب محیا شد مرسی گلم
نرگسی
25 خرداد 91 14:46
قربونت برم عزیزمممم ... مرسییییییییییییییییی بابات دستورش .. همین الان میرم یکم درست میکنم .. دهنم آب افتاد برم دیگه ..
مامان پریسا
25 خرداد 91 15:18
کاملا" موافقم عین خودمی
مامان الینا
25 خرداد 91 15:25
فکر کنم شام اکثر مامانا رو امشب میشه حدسس زد سر همه مامانا رو گرم کردی هاااااا خودمونیممم راستی میخوای یعنی دیگه ما رو نخندونییییی
پارميدا
25 خرداد 91 15:28
سلام همينه نمي توني رژيم بگيري عزيزم از بس غذاهاي خوشمزه و خوش منظره درست مي كني....دوست دارم
الهه مامان رادین
25 خرداد 91 16:22
ممنون عزیزم.... منم تا حالا ندرستیدم حتما خوشمزه میشه در اولین فرصت درست میکنم چون من بادمجون خیلی دوس دارم ....ممنون عزیزم
مامان امیر مهدی
25 خرداد 91 16:32
تو عمرم بادمجون نخوردم اخه حساسیت دارم.خارش میگیرم
ضحی
25 خرداد 91 16:48
چه باسلیقه ماشاا... کدبانویی ها


قربونت برم عکسش رو از نت گرفتم
مامان امیر علی
25 خرداد 91 16:57
ایول بابا
مامان امیر علی
25 خرداد 91 16:58
تو هم که یه پا آشپزی
مامان امیر علی
25 خرداد 91 16:58
دهنم آب افتاد
مامان امیر علی
25 خرداد 91 16:59
حالا که من دارم رژیم میگیرم همه زدن تو کار آشپزی
مامان امیر علی
25 خرداد 91 16:59
من آخرش خودکشی میکنم
مامان امیر علی
25 خرداد 91 16:59
بعد از عروسی آبجیم ،آخه اون چه گناهی کرده
مامان امیر علی
25 خرداد 91 17:00
شایدم پشیمون شدم
مامان امیر علی
25 خرداد 91 17:00
به خدا خودکشی نمیکنم ،لباسمو پاره کردی
مامان امیر علی
25 خرداد 91 17:01
آقا ما فردا صبح داریم میریم شیراز.حلالم کن.شاید اونجا
مامان امیر علی
25 خرداد 91 17:01
بسه دیگه
مامان امیر علی
25 خرداد 91 17:01
ایکاش دیگه کد امنیتی لازم نبود بزنیم
مامان امیر علی
25 خرداد 91 17:01
مامان امیر علی
25 خرداد 91 17:02
مامان امیر علی
25 خرداد 91 17:02
بای
مامان امیر علی
25 خرداد 91 17:02
راسی تو چرا نی نی نداری؟
مامان امیر علی
25 خرداد 91 17:03
از شیراز برمیگردم میخوام یه نی نی بغلت ببینما
مامان امیرحسین و امیر علی
25 خرداد 91 17:14
به به خانم هنرمند اشپز این روزها همه تو وبلاگ اشپزی یاد میدن به جز من ولی معلومه خوشمزست .من عاشق بادمجونم.
مامان باربد
25 خرداد 91 17:18
کوثر
25 خرداد 91 17:23
سلام آجی ببخشید شما از دواج کردین؟
کوثر آبجی کیمیا
25 خرداد 91 17:45
گفتم شاید دختر باشی آخه نوشته هات بیشتر به دختر میان تا خانومه خونه...دلتون جوونه دیه...........راسی بچه چرا په ندارین /؟ یه سال گذشته از عروسیتون که!!!!
مامان امیرحسین و امیر علی
25 خرداد 91 18:11
چی اشتباه شده؟؟؟کی شاهزادست؟؟!!! یعنی اشتباهی اومدی....یا اشتباهی رفتی اونور؟؟؟
کوثر آبجی کیمیا
25 خرداد 91 18:19
آخِـــی چرا؟ قالبتونم خوشگله
مامان امیرحسین و امیر علی
25 خرداد 91 18:22
بابا ایول یه دقیقه ایطی قالب و عوض کردی اره گلم قالبم تقریبا سنگینه...عوضش کردم درست شه ولی فایده ای نکرد نظر قبلیتم تو بلاگفا بود عزیزم.
آسمونی ها
25 خرداد 91 18:31
بابا آشپز بابا هنرمند بابا سلیقه ترکوندی ها
مامان نفس طلایی
25 خرداد 91 22:09
چه با سلیقه افرین
الهام مادر اينده
26 خرداد 91 0:35
نميگي دلمون ميكشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
یاس
26 خرداد 91 2:05
منم درست میکنمش.به نظر خوشمزه میاد.دوست میداریم
نرگسی
26 خرداد 91 12:44
نایسل برو خصوصی
مامان نيما
27 خرداد 91 8:30
منم عاشق انواع كوكو هستم حتما درست ميكنم.مرسي به فكر مامانا هستي و دستور آشپزي ميذاري
مامان الی
27 خرداد 91 9:19
ایوللللللللللللللللللل برا شام امروز می درستم کدبانوووووووووووو
مامان سانلی
27 خرداد 91 10:13
نایسل جون از هنرهات استفاده کردم.درستیدم.خیلی خوشمزه شد .البته خودم تنها بودم یه بارم باید برای شوشو درست کنم گناه داره.دست گلت درد نکنه دوست عزیزم
مامان رهام
27 خرداد 91 10:59
سلااااااااااااااااااااام ..................مرسي از پستت خانوميمن خيلي بادمجون دوست دارم
مام پارسا
28 خرداد 91 13:55
خانومی ما کوکو بادمجون رو یه جور دیگه درست می کنیم: بادمجون ها رو پوست می گیریم و رنده می کنیم و پیاز رنده شده و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه بهش می زنیم و هم می زنیم و می ریزیم توی ماهی تابه. اونم امتحان کن به نظر من که خیلی خوشمزه ست
مامان آنیسا
28 خرداد 91 14:32
به به به النازخانمه کدبانو
مامان عسل و آریا
28 خرداد 91 20:11
سلام گلم با قسمت اول داستان دومم آپم زودی بیا
مهتاب
28 خرداد 91 23:04
وای بنظر خیلی خوشمزه میاد مرسی که دستورش نوشتی . الی جون شوهرت خیلی شانس آورده خانمی به کدبانویی شما با اون زندگی میکنه . همه غذاهای خوشمزه درست میکنه همه حرفها وخودش شیرینه
فرشته
4 مهر 91 19:37
ممنونم